pesca

Prunus persica (L.)
Il pesco è una specie del genere Prunus che produce un frutto commestibile chiamato pesca.
La pesca viene mangiata da sola o in macedonie di frutta. Viene impiegata per fare succhi, marmellate e anche dolci.
Il frutto contiene : vitamina C, B, A ed E; i sali minerali contenuti sono: potassio, fosforo, magnesio e calcio ; non contiene sodio.